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糕点生产基本工艺流程

汤晨朗2021-12-29 11:49:28可转债

简介烘烤类糕点生产工艺流程图 原辅料* 配料* 调粉 成型 烘烤* 冷却 内包材消毒 内包装* 外包装 入库 洗蛋 打蛋 注:*号为关键控制环节 序号 关键控制点 1 原辅料 2 配料 3 烘烤 4。2018年10月14日 烘烤类糕点生产工艺流程图 内包材消毒配料 内包材消毒 配料* 入库外包装内包装*成型原辅料*冷却烘烤*调粉 入库 外包装 内包装* 成型 原辅料* 冷却 烘烤* 调粉 打蛋洗蛋 打蛋 洗蛋 。

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2018年10月14日 烘烤类糕点生产工艺流程图 内包材消毒配料 内包材消毒 配料* 入库外包装内包装*成型原辅料*冷却烘烤*调粉 入库 外包装 内包装* 成型 原辅料* 冷却 烘烤* 调粉 打蛋洗蛋 打蛋 洗蛋

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2018年3月9日 粮油食品加工工艺学第一节 糕点的分类 第二节 糕点的加工工艺 糕点是以面粉、食糖、油脂为主要原料,配以果仁、蛋制品、乳制品等辅料,通过调制成型,经过烘焙、 蒸

2014年11月6日 内容提示: 蒸煮类糕点生产工艺流程图 (GB317-2006、 GB1355-1986、 GB2748-2003 GB 9683-1988、 GB 9687-1988) ** 原辅料、 包材验收 打蛋 废弃物 蛋处理 低筋

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蒸煮类糕点生产工艺流程图 (GB317-2006、GB1355-1986、GB2748-2003 GB 9683-1988、GB 9687-1988) **原辅料、包材验收 打蛋 废弃物蛋处理 低筋粉、白糖、牛奶、色拉油、泡大粉

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